Capodanno: trionfo della lenticchia

Secondo l'indagine condotta da Coldiretti le lenticchie saranno presenti nell'86% dei menu' di capodanno. "Se lo spumante - sottolinea Coldiretti - si conferma come il prodotto immancabile per nove italiani su dieci (90%), esso è sorprendentemente seguito a ruota dalle lenticchie  beneficiano delle tendenze salutistiche, della solidarietà con le aree terremotate dove vengono coltivate e anche del fatto che sono chiamate a portare fortuna secondo antiche credenze. Tra le più note quelle di Castelluccio Igp"


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